Volkoren

Volkoren producten zijn belangrijk om te eten, omdat er veel vezels in zitten. Vezels dragen bij aan een goede spijsvertering. Daarnaast zorgen volkoren producten voor een langdurig verzadigd gevoel. Door volkoren producten te eten verminder je de kans op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en darmkanker. Daarnaast levert het vezels, eiwitten, B-vitamines en ijzers op. Ook leveren graanproducten zoals brood energie. Voor vrouwen tussen de 18 en 50 wordt aangeraden om 4 tot 5 volkoren of bruine boterhammen te eten per dag. Mannen worden aangeraden om 6 tot 8 boterhammen per dag te consumeren. Daarnaast is het belangrijk om elke dag 4 tot 5 opscheplepels graanproducten te eten of 4 tot 5 aardappels.