Groente en Fruit

Het is belangrijk om groente en fruit te eten. Dit is belangrijk omdat in groente en fruit vitamines, mineralen en vezels zitten. Deze vitamines, mineralen en vezels zijn goed voor het onderhoud van je lichaam en de groei. Ook verlaagt groente en fruit de kans op hart- en vaatziektes, darmkanker, longkanker en diabetes type 2.

De schijf van vijf geeft aan dat je per dag minimaal 250 gram groente en twee stuks fruit van 200 gram moet eten. Ook is het belangrijk om te weten dat in één soort groente of fruit niet alle voedingsstoffen zitten. Daarom geeft de schijf van vijf het advies om veel af te wisselen tussen verschillende soorten groente en fruit.